トマトジャム

ミニトマト
材料
トマト  500g
リンゴ  1/2個
砂糖  200g
レモン 1/2個
作り方
1)トマトは熱湯につけて皮を湯むきにします、
2)鍋にトマトと砂糖の1/3 と
 リンゴはすって入れて
 暫く置くと、砂糖となじみます、
3)煮ていきます
  
3)残りの砂糖の1/2を入れ
4)5分程煮て、、
5)最後に残りの砂糖とレモン汁を加えて
 ひとに煮します、
6)とろりとして、 色も綺麗です。
 火を止め
7)熱い内に消毒した清潔な瓶に詰め
  出来上がりです 
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