黒豆ケーキ


ふわっとまろやかケーキ
黒豆を煮て
材料
黒砂糖、卵、豆乳、オイル、小麦粉

作り方
1)卵をさっと溶き黒砂糖、オイルを入れよく混ぜる
2)小麦粉+ペーキングパウダーを振るいにかけて1)に入れ
粉けが無くなるまでしっかり混ぜ黒豆、豆乳を加え
更に混ぜ合わす
3)型の底にオープン紙を敷き側面にサラダ油を薄く塗る
4)生地を流し込み160°オープンで50分焼き上げる
5)焼き上がったら型から出して冷ます。


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