枇杷酒 枇杷コンポート

とても甘いびわで”びわ酒”には
少し勿体ないかなとも思いましたが、

楽しんで飲みたいと思い作りました
6ケ月〜1年後に美味しくなり 楽しんで飲んでいます。


”びわのコンポート”
砂糖、ワイン、レモン、で煮て、そのまま味を含ませます
(一晩置くと甘みがしみてより美味しい)
冷蔵庫で3ヶ月以上保存可能


そのまま食べるのと3通りで楽しんでいます。

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