簡単きゅうりのからし、わさび、漬け
胡瓜のわさび漬け
材料
胡瓜   5〜6本

調味料
砂糖   130g
味醂   大匙3 
塩    35g
わさび  チューブ入りの1/2

きゅうりのからし漬け
材料
胡瓜   5〜6本

調味料
砂糖   70g
粉からし 20g 
塩    20g


作り方
(1)胡瓜は洗って水気を取る
(2)ジッパー付の袋に調味料を入れて良く混ぜ、
  胡瓜を入れ軽くもみ込み空気を抜き口を閉める。
(3)数時間で水が上がり。
(4)冷蔵庫で保存、出来上がり。

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