ソーセージ

ハーブ入りソーセージにしました。
材料

豚肩ロース(ブロック)500g
食パン1/5枚 牛乳80cc
砂糖 小さじ2
塩、黒胡椒 ナツメグ〜適量
飾り用ハーブ タイム、ヘンネルを載せる

作り方
フードプロセッサーで材料を入れて混ぜ
長さ7〜8cm直径2cm位に形を整えて
ハーブを載せてレンジで焼きます

サラダは レタス、ナスタチューム、雪ノ下、イタリアンパセリ
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